烹饪
生鱼片
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生鱼片什锦3种
1650日元(含税)
新鲜的岛根时令鱼。当天捕获的各种新鲜渔获。
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生鱼片拼盘5种
2310日元(含税)
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日本海的野狗黑
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Nodoguro是来自日本海的高级鱼，也被称为白脂金枪鱼。
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什锦生鱼片+3种黑喉鲈鱼生鱼片
2800日元(含税)
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什锦生鱼片+5种黑喉鲈鱼生鱼片
3460日元(含税)
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野狗黑生鱼片
¥2970(含税)
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境港鲑鱼生牛肉片
860日元(含税)
美味
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山海胆豆腐
726日圆(含税)
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盐腌鲭鱼
385日元(含税)
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味噌腌奶酪
605日元(含税)
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烤青花鱼 边子
¥750(含税)
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青花鱼鱼糕和烤下巴
¥770(含税)
沙拉
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时令沙拉
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烧烤食品
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盐烤野狗黑
2500日元(含税)
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旺禄烤酒糟
¥750(含税)
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汤滚蛋
715日元(含税)
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比内鸡腿肉烤
¥1210(含税)
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水煮比内鸡翅
880日元(含税)
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岛根和牛烤牛肉
¥1320(含税)
其特点是色泽鲜艳、肉质细嫩、肉质浓郁、风味浓郁。
油炸食品
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油炸多吉
¥770(含税)
充满胶原蛋白。只有在底拖网捕捞期间才能捕获，因此很少见到。
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炸牛蒡条
¥770(含税)
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炸小山鸡
¥770(含税)
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鳕鱼子天妇罗
924日圆(含税)
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炸薯条
440日元(含税)
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奥出云猪肉天妇罗
825日圆(含税)
煮食
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煮野豆黑
2300日元(含税)
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猪肚煮熟
715日元(含税)
缓慢点燃12小时
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煮鲷鱼头
¥970(含税)
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关东煮
880日元(含税)
蒸汽
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清酒蒸蛤蜊
¥770(含税)
餐
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★岛根县产的美味大米
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充分利用其丰富的自然和气候，自古享有美味的“稻米产地”。请品尝岛根产的当地大米。
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红烧肉盖饭
1180日元(含税)
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比内鸡亲子丼
¥1320(含税)
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鲷鱼和扁子茶泡饭
715日元(含税)
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蛤蜊味噌汤
¥330(含税)
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岩则特制饭团
500日元(含税)
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海鲷战车
¥910(含税)
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鲑鱼子碗
¥1320(含税)
